Gastwerk-Degenhardt

Speisen

Frühstück

  • 11,00
  • Schweinerei im Hühnerstall

    Feine Bio Rühr- oder Spiegeleier, mit knusprigem Bacon, frischen Kräutern,Brotkorb, Konfitüre und Butter

  • 13,50
  • Morgenstund`

    Frischkäse, Schnittkäse, Brie, Walnusskäse,Brotkorb, Brötchen, 1 gekochtes Ei, Konfitüre und Butter

  • 14,50
  • Ziemlich beste Freunde

    Parmaschinken mit Melone, italienische Salami, Schnittkäse, Brie, Bio Spiegelei Brotkorb, Brötchen, Konfitüre und Butter

  • 13,50
  • Küchenchef's Omelettvariationen

    mit Grillgemüse, Feta und einem Brotkorb

  • 14,90
  • Küchenchef's Omelettvariationen

    mit Räucherlachs, Frischkäse, Kräuter und einen Brotkorb

  • 33,00
  • Degenhardt’s Exklusiv

    Potpourri aus den oben aufgeführten Frühstücken für zwei mit einem Glas Prosecco oder Orangensaft, Rührei und Räucherlachs

  • 10,00
  • Lilien Tropical(auch vegan)

    Obstsalat, Haferflocken, Nüssen und Joghurt

  • 13,50
  • Iss dich glücklich

    Röstbrot ,Grillgemüse, buttrige Avocado


Zu Beginn


Ofenkartoffel


Flammkuchen

  • 12,50
  • Klassisch

    mit Speck und Zwiebeln

  • Mediterran

    mit Ziegenkäse, Honig und Rosmarin


Salate mit Dijonsenf-Honig-Vinaigrette

  • 15,50
  • Rustikale Gaumenfreude

    mit gegrillter Hühnerbrust und Champignons

  • 16,50
  • Degngardt's Hirtensalat

    mit karamellisiertem Ziegenkäse,Apfel und Nüssen

  • 18,00
  • Asiatische Sehnsucht

    mit Streifen vom Black Angus Beef in Chili und Sesam,Ananasspalten


Homestyle Burger Black Angus mit Pommes frites

  • 18
  • Degi Style

    180 g Rinderhack mit Käse, Bacon, Tomaten und Zwiebeln


Aus dem Meer

  • 19,00
  • Unser Ofenlachs

    im Backpapier mit Gemüse und Kräutern gegart dazu servieren wir Kräuterbrot

  • 17,00
  • Garnelen Pasta

    mit Garnelen,Knoblauch, Kräuter, Olivenöl, Weißwein und Zitronen


Vom Kalb

  • 16,90
  • Jäger Schnitzel

    mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes und Salat

  • 16,90
  • Pfeffer Schnitzel

    mit Pfeffersauce dazu Pommes und Salat

  • 16,90
  • Degi Schnitzel

    mit grüner Sauce, Spiegelei, Pommes und Salat

  • 18,00
  • Cordon Bleu

    paniert mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes und Salat


Vom Black Angus Rind

  • 28,00
  • Roastbeef

    mit Tomaten-Feta-Bruschetta


Vom Huhn

  • 16,50
  • Curry Huhn

    Panang Thai Curry, Ananas, Erdnüsse und Duftreis


Vom Schwein


Vegetarisch / Vegan

  • 13,90
  • Panierter Feta

    mit Salatbouquett und Kräuterbrot

  • 14,90
  • Grillgemüse

    mit grüner Sauce dazu geröstetes Brot


Für die Kleinen

  • 8
  • Hähnchennuggets mit Pommes
  • 7
  • Nudeln mit Tomatensauce

Desserts

  • 9,00
  • Kaiserschmarrn

    mit Pflaumenkompott

  • 7,00
  • Schokoküchlein

    mit warmem Kern, Vanilleeis und Sahne