Gastwerk-Degenhardt

Speisen

Frühstück

  • 7
  • Guten Morgen

    Croissant, Butter, Marmelade, Brötchen, Ei und Käse

  • 8
  • Schweinerei im Hühnerstall

    Feine Rühr- oder Spiegeleier, mit knusprigem Bacon, frischen Kräutern,Brotkorb, Konfitüre und Butter

  • 11
  • Veggie-Frühstück

    Käsevariationen, Brotkorb, Brötchen, Konfitüre und Butter

  • 12
  • Oma's Morgengruß

    Wurst- und Käsevariationen, gek. Ei, Brotkorb, Brötchen, Konfitüre und Butter

  • 10
  • Küchenchef's Omelettvariationen

    mit Grillgemüse, Feta und einem Brotkorb

  • 11
  • Küchenchef's Omelettvariationen

    mit Räucherlachs, Frischkäse, Kräuter und einen Brotkorb

  • 26
  • Degenhardt’s Exklusiv

    Potpourri aus den oben aufgeführten Frühstücken für zwei mit einem Glas Prosecco oder Orangensaft, zwei gek. Eiern und Räucherlachs mit frisch geriebenem Kren

  • 12
  • Fitness Frühstück powered bei Demmrich Fitness

    Obstsalat, Haferflocken, Nüssen und Joghurt


Zu Beginn


Ofenkartoffel


Flammkuchen

  • 9
  • Degenhardt’s

    mit Speck und Zwiebeln

  • 10,00
  • Vegetarisch

    mit Paprika und Feta

  • 12
  • Mediterran

    mit Rosmarin, Ziegenkäse und Honig


Salate mit Dijonsenf-Honig-Vinaigrette

  • 14,00
  • Rustikale Gaumenfreude

    mit gegrillter Hühnerbrust und Champignons

  • 15
  • Degngardt's Hirtensalat

    mit karamellisiertem Ziegenkäse und karamellisiertem Fenchel


Homestyle Burger Black Angus mit Pommes frites

  • 17
  • Degi Style

    180 g Rinderhack mit Käse, Bacon, Tomaten und Zwiebeln

  • 16,50
  • Veggie Style

    mit Ziegenkäse, Feigen, Zwiebeln, Rucola und Pommes


Aus dem Meer

  • 17
  • Unser Ofenlachs

    im Backpapier mit Gemüse und Kräutern gegart dazu servieren wir Kräuterbrot


Vom Kalb

  • 26
  • Original Wiener Schnitzel

    mit Bratkartoffeln, Tomatensalat und Preiselbeeren


Vom Black Angus Rind

  • 28,00
  • Roastbeef

    mit Kartoffelecken und Salat

  • 28,00
  • Roastbeef

    mit Gemüse


Vom Huhn

  • 16
  • Curry Huhn

    Panang Thai Curry, Ananas, Erdnüsse und Duftreis


Vom Schwein


Vegetarisch / Vegan

  • 13
  • Gemüse-Cocos-Curry

    mit Reis (v) (vegan)

  • 14
  • Pasta

    mit Pistazienpesto (vegan)


Für die Kleinen

  • 8
  • Hähnchennuggets mit Pommes
  • 7
  • Nudeln mit Tomatensauce

Desserts

  • 7,50 €
  • Kaiserschmarrn mit Rahm

    mit karamellisierten Äpfeln

  • 7,50 €
  • Kaiserschmarrn mit Rahm

    mit Pflaumenkompott

  • 6,50 €
  • Schokoküchlein

    mit warmem Kern, Vanilleeis und Sahne